Algumas receitas de cupcake light para incrementar em uma dieta






Conheça algumas receitas de cupcake light e incremente essa deliciosa sobremesa em sua dieta.

Saiba mais sobre essas deliciosas receitas de cupcake.

Quando pensamos em dieta, geralmente o que vem em mente são alguns sacrifícios para emagrecer. Esses ‘sacrifícios’ incluem exercícios físicos intensos para queimas calóricas.

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Além do quê, para outras pessoas, outros tipos de dietas incluem outros desprazeres como: ingestão de legumes crus, sucos adoçados com adoçantes artificiais, grãos secos misturados com arroz integral sem tempero, regimes duradouros com restrição alimentar ou à base de alimentos macrobióticos.

Claro, não podemos descartar a qualidade destes tipos de alimentos, que são excelentes para saúde, já que são muito nutritivos. Na verdade, a maneira adequada de se alimentar é com uma dieta que tenha no cardápio o tipo de alimentação citada acima.

Por que muitos rejeitem alimentos nutritivos no período de dieta e desistam dela?

O que acontece é que muitos, em período d

receitas de cupcake

Receitas de cupcake light são deliciosas e podem suprir a vontade de comer um doce

e dieta, gostam de dar uma ‘escapadinha’ para algo mais saboroso, como os deliciosos docinhos e salgadinhos calóricos, mas que atrapalham na perda de peso.

E aí então começa o efeito de acúmulo de gordura (geralmente sanfona – emagrece, engorda), já que estes alimentos são constituídos de excesso de sal e açúcar, além de não muito nutritivos.

E alguns destes doces que deixam qualquer um com água na boca são os famosos cupcakes.

Todos já ouvimos falar de cupcakes, e das receitas de cupcake light para quem está em período de regime

Os cupcakes são uma espécie de bolinho com coberturas e recheios diversificados. São um tipo de sobremesa refinada, saborosa e bastante detalhada.

O grande problema é que saborosos bolinhos são bastante calóricos. Isso porque geralmente são preparados com recheios de brigadeiro, com excesso de leite condensado ou cremes com chatilly, chocolates derretidos, etc. São de fato deliciosos, mas atrapalham totalmente na perda de peso.

Porém, nem toda receita de cupcake precisa ser uma bomba de calorias. Existem as alternativas para aqueles que querem incrementar sabor em sua rotina, sem atrapalhar na dieta.

E essas alternativas são as receitas de cupcake light.

E hoje mostraremos a você algumas receitas desses cupcakes lights para você saborear uma boa sobremesa, saciar a fome com um pequeno lanche, bastante apetitoso, e continuar sua dieta de maneira tranquila.


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Vamos lá!

Receitas de cupcake light:

  1. Receita de cupcake light com banana

Ingredientes da receita:

  • 3 bananas maduras;
  • 2 colheres de sopa de aveia em flocos finos;
  • 2 ovos;
  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó sem açúcar;
  • 2 colheres (sopa) de achocolatado também sem açúcar;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó;
  • 2 colheres (sopa) de adoçante culinário;
  • 1 colher (sopa) de mel orgânico.

 Modo de preparo da receita:

  • Cortar uma banana em rodelinhas.
  • Adicionar outras duas bananas dentro de um processador;
  • Acrescente os ovos bata os ingredientes;
  • Acrescentar outros ingredientes um a um, exceto o fermento;
  • Por fim, acrescente o fermento e misture com os outros ingredientes delicadamente;
  • Agora, hora de distribuir essa massa em fôrmas individuais, sob medida para cupcakes e deixando um espaço em cima;
  • Incrementar as rodelinhass de banana e levar ao forno médio por cerca de 30 minutos até que a massa fique bem assada;

Receita de Cupcake light para a Páscoa

Ingredientes da receita:

  • 4 ovos
  • 2 colheres (chá) de açúcar light
  • 2 colheres (sopa) de água
  • 2 colheres (chá) de óleo
  • 1 colher (de chá) de essência de baunilha
  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de preparo da receita:

  • Misturar bem os ovos com açúcar (orgânico, ou demerara) e bater por aproximadamente 10 minutos até que o volume aumente e fique uma mistura clara;
  • Em outro recipiente, adicionar baunilha, óleo e água, e mais o cacau peneirado;
  • Misturar tudo e reservar no recipiente;
  • Em seguida, deve-se acrescentar a farinha de trigo, o fermento em pó na mistura de ovo com o açúcar e bater até dobrar o volume;
  • Depois, juntar as duas misturas;
  • Acrescentar a massa nas forminhas e levar ao forno já pré-aquecido. Deixar assando por aproximadamente 45 minutos na temperatura de 180ºC;
  • Para ficar mais gostoso, coloque uma cobertura opcional. Uma ótima sugestão é a de chocolate meio amargo com creme de leite;

Receita de cupcake light de morango com merengue

Ingredientes da receita:

  • 5 colheres (sopa) de manteiga sem sal light;
  • 1 xícara de morangos (picados);
  • 3 colheres (sopa) de açúcar demerara ou mascavo;
  • 3 colheres (sopa) de mel;
  • 1 colher (chá) de noz-moscada;
  • 2/3 xícaras (chá) de leite desnatado;
  • 2 colheres (chá) de canela em pó;
  • 2 ovos batidos;
  • 1 1/2 colher (chá) de fermento químico;
  • 2/3 xícaras (chá) de farinha de trigo integral;
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo branca;
  • 2 folhas de gelatina (incolor);
  • 1 1/2 pote de iogurte desnatado;
  • 200 gramas de chocolate diet.
  • 1 1/4 xícara de chá de creme de leite light; 

Modo de preparo da receita:

  • Derreter a manteiga light;
  • Acrescentar o açúcar, o mel e moranguinhos picados;
  • Depois, adicionar os ovos, o leite, farinhas e temperos;
  • Lembre-se bem de misturar tudo de modo que fique uma massa uniforme;
  • Despejar essa massa em pequenas formas individuais personalizadas para cupcake, de forma que preencha 3/4 da forma;
  • Assar no forno a 200 graus por cerca de 20 minutos;
  • Aguarde até que a massa esfrie;

Para preparar outra cobertura de merengue.

  • Deixar a gelatina hidratando na água durante 5 minutos;
  • Depois, bata até ficar firme com metade do iogurte mais o adoçante;
  • Cubrir os cupcakes com esse merengue e preparar o ganache com outra metade do chocolate derretido;
  • Cubrir com chocolate;
  • Esperar esfriar e servir;